なめこ芋づるの味噌汁 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 ◆なめこは根元を切り落とし、解して笊に入れ、流水をかけて洗浄し、水をきる
- 2 ◆芋づるは皮をむき、食べやすい長さに折ってサッと茹で、笊にあげて湯をきる
-
3
◆出汁を火にかけ熱くし、なめこを入れる
◆味噌を溶き、芋づるを加えて沸騰直前で火を止める
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