意外と簡単！ホタテのアヒージョレシピ・作り方

Name: 意外と簡単！ホタテのアヒージョ
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ボイルベビーホタテ 150g; ミニトマト 10個; にんにく(チューブでOK) 小さじ1; ドライパセリ 少々; オリーブオイル 100ml; ブラックペッパー 少々

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約15分
300円前後

フリ子ちゃん

バゲットを添えながら美味しく食べられる。そして、味付けなしの簡単調理なのにおしゃれなおかずになる！

材料（4人分）

ボイルベビーホタテ: 150g

ミニトマト: 10個

にんにく(チューブでOK): 小さじ1

ドライパセリ: 少々

オリーブオイル: 100ml

ブラックペッパー: 少々

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作り方

1

オリーブオイルをフライパンにいれ、にんにくを加えて風味を付ける。
2

オイルが温まったところへ、ベビーホタテと、半分に切ったミニトマトを加える。ブラックペッパーを振りかけて風味を付ける。
3

トマトがしなっとしてきてら、ドライパセリを振りかけて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味付けも、ホタテから出るエキスだけで十分なので、失敗のないお料理です！

きっかけ

バゲットを美味しく食べたかったので。

公開日：2020/03/15

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このレシピを作ったユーザ

フリ子ちゃん趣味は、石鹸作りや編み物、雑貨作り、珍しい植物を育てることです。目指しているのは、自給自足です～そしてゴミをなるべく出さないこと～自然に優しく～収穫したヘチマタワシに、手作り石鹸で、食器洗いと、家事も楽しくこなしています♪ お菓子作りやキャラ弁など、子供も大人も喜ぶ楽しいお料理を作っていきます！簡単でも、完成度の高いものを目指します♪ 材料も、家にあるもの、お手軽なものを使ってます。