豚肉の味噌からあげ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆密封袋に（＊）を混ぜて食べやすく切った豚肉を漬け、空気をぬきながら密封して1～2日ほど冷蔵する
   
   ※切らずに1枚ままで漬けても・・・

2. 2

   ◆味噌を洗い流し、ペーパータオルでしっかりと水分を拭く
   
   ◆片栗粉をまぶす

3. 3

   ◆揚げ油を熱し、カラリと揚げる
   
   ※焦げやすいので、中温より若干低めの温度で揚げる
   
   ◆油をきって盛りつけ、レモンを添える

4. 4

   ※お弁当に・・・・
   
   ・ごはん・漬物・塩昆布・甘い卵焼き・茹で野菜