ベジタリアン、味噌煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは細切りに、マッシュルームは薄切りにする。

2. 2

   鍋に水、だし粉末と味噌を加えて溶かし、そこに1 とたっぷりのもやしを加えて蓋をして火にかける。

3. 3

   2の煮汁がくつくつと沸騰してきたら、冷凍うどんを加えて蓋をして引き続き加熱する。

4. 4

   うどんがほぐれたら、煮汁を絡め、すべての具材に火が通ったら火を止めて器に移し、最後に卵を割り入れて出来上がりです。