作り方
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- 1
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- こちらを使って作りました
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- 2
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- タラバガニとズワイガニを自然解凍し水を切っておく
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- 3
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- 椎茸→いしづきをとり大きいものは半分に切ります
しめじ→いしづきをとりほぐしておく
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- 4
- 白菜→3ｾﾝﾁ幅にざく切り
大根→皮をむき半分に切っていちょう切り
豆腐→一口大
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- 5
- 鍋に蟹だし鍋つゆを入れ 火にかけ手順3・手順4を入れて火が通ったらタラバガニとズワイガニを入れカニに火が通ったら完成です
おいしくなるコツ
カニを煮すぎると固くなるのでさっと煮て下さい
きっかけ
正月休み最後の夕食
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