人参のナムル レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
◆人参はヘタを切り皮を剥いて、3～4ｃｍの繊切りにする
◆湯を沸かして塩を1つまみ入れ、人参をサッと茹でて笊にとり、湯をしっかりときる -
2
◆人参をボールに入れ、ごま油、おろし大蒜、塩少々、うすくち醤油の順で1種類づつ加え、そのつど手で和える
◆最後にすり胡麻をサッと和える
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