材料（3人分）
- 牛ロースしゃぶしゃぶ用
- 300ｸﾞﾗﾑ
- イベリコ豚しゃぶしゃぶ用
- 200ｸﾞﾗﾑ
- 白菜
- 1/8
- 小松菜
- 2株
- 椎茸
- 4個
- えのき
- 1/2
- しめじ
- 1/2
- 豆腐
- 200ｸﾞﾗﾑ
- 昆布
- 10ｾﾝﾁ
- ポン酢
- お好みの量
- ゴマだれ
- お好みの量
- 水
- 600㏄
作り方
-
- 1
- 白菜→4～5ｾﾝﾁのざく切り
小松菜→3～4ｾﾝﾁに切る
椎茸→いしづきを切り半分にきる
えのき→根を切り落としほぐす
しめじ→いしづきを切り小分けにする
豆腐→2ｾﾝﾁに等分
-
- 2
-
- 水に昆布を入れた鍋に手順1を入れ煮たったらイベリコ豚・牛肉を入れ火が通ったら完成です
とんすいにポン酢やゴマだれ等お好きなつけだれで食べてください
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