おからたっぷりレンジでハンバーグ風 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 合挽きミンチ ４００㏄
- 乾燥おから ３０㌘
- 水 １５０㌘
- 塩 小さじ１/２
- 胡椒 少々
- 卵 １個
- ☆ケチャップ 大さじ３
- ☆とんかつソース 大さじ３
- ☆粉黒糖 大さじ１
作り方
-
1
耐熱ガラス容器に合挽きミンチを入れて塩胡椒も入れて良く混ぜる。
端に寄せて空いているところに乾燥おから、水を入れておからを戻す。 -
2
その後、卵も入れて全体を良く混ぜ合わせる。
平らになるようにして蓋をしてレンジ５００㍗で10分加熱する。
竹串を刺して透明の汁ならOK。
赤みがあるなら再度加熱してください。
- 3 ☆を器に入れて混ぜレンジ５００㍗で１分加熱して良く混ぜる。
-
4
ハンバーグに☆をかけたら完成です。
食べやすい大きさに切り分けてください。
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