スイスチャードの梅シロップ和え レシピ・作り方
材料（1～２人分）
- スイスチャードの茎 6～7本
- スイスチャードの葉（大） 2～3枚
- 塩 2つまみ
- 梅シロップ 大さじ1～2
- 赤とうがらし（輪切り・お好みで） 少々
作り方
-
1
◆スイスチャードの茎は、斜め薄切りにする
◆塩１つまみを和え、１０分以上置く
◆水分を絞る
-
2
◆スイスチャードの葉は、繊切りにする
◆塩１つまみを和え、５分以上置く
◆クッタリしたら水に晒し、しっかりと絞る
-
3
◆茎と葉、赤とうがらしを合わせ、梅シロップを和える
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