材料（１～２人分）
- まぐろ（刺身用・柵）
- 100ｇ
- 塩
- 1つまみ
- 大根おろし
- 1/3カップ
- だし醤油
- 大さじ1～2
作り方
-
- 1
- ※大根おろしは、しっぽの方や辛み大根など、なるべく辛いものを用意する
◆大根おろしは、かるく汁気をきる
-
- 2
- ◆鮪は、一口大のサイコロ状に切り、塩をふって冷蔵庫で１０分休ませる
◆キッチンペーパーで水分を拭く
-
- 3
- ◆鮪と大根おろしを和え、器に盛りつける
◆だし醤油を添えて供す
おいしくなるコツ
大根が辛くない場合は、わさびを混ぜると美味しい
きっかけ
おつまみ
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