さつま芋の酒煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆さつま芋は、やさしく洗って、厚さ１～２ｃｍの輪切りにし、水に３０分以上晒す

2. 2

   ◆鍋に、さつま芋と（★）を入れ、水をヒタヒタに注ぐ
   
   ◆表面に、オーブンシートを貼り付けて、弱火にかける
   
   ◆沸騰してきたら蓋をする

3. 3

   ◆さつま芋に竹串を刺し、煮えていたら火を止め、そのまま一晩おく
   
   ※そのままでも、弱火で温めなおしても

4. 4

   ※お弁当で・・・
   
   ブリの照り焼き、おひたし、卵焼き、きんぴら、紅かまぼこ、自家製の紅しょうが