材料（２人分）
- ゆでイカ
- 1パイ分
- 梨
- 1/2個
- 小葱
- 4～5本
- ★コチュジャン
- 大さじ３～4
- ★醤油
- 小さじ1～3
- ★千鳥酢
- 大さじ1
- ★レモン汁
- 大さじ1
- ★きび砂糖
- 少々
- ★白すりごま
- 大さじ1～2
- ★韓国唐辛子（粉）
- 小さじ1
- ★おろし大蒜
- 少々
- ★塩
- 少々
- 糸唐辛子
- 1つまみ
- 白ごま
- 少々
作り方
-
- 1
- ◆ゆでイカは食べやすい大きさに切る
◆小葱はサッと茹でて、３ｃｍくらいに切る
◆梨は皮をむいて種をとり、小さめに乱切りする
-
- 2
- ◆ボールに（★）を混ぜ、ゆでイカ、小葱、梨を手で和える
◆盛りつけて、糸唐辛子、白ごまをふる
おいしくなるコツ
手で和える、和えたらすぐ供す
きっかけ
おつまみ
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