フェタチーニでクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カリフラワーの葉は細かく刻み、房は大きめにカットし、ネギは輪切りに、パプリカは細切りににする。

   

2. 2 ステーキ肉は周りの脂身を取り除き、半分に切った後、細切りにする。

   

3. 3 フライパンに油を敷き、2とカリフラワーの葉を入れて炒める。

   

4. 4 3の具材に火が通ったら、カリフラワーの房を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。

   

5. 5 4の具材が柔らかくなったら、パプリカとソースを加えて混ぜ、弱火で蓋をする。

   

6. 6 5のソースがくつくつ沸騰し始めたら、蓋を開けてネギを散らして混ぜ、火を止める。

   

7. 7 鍋にケトルで沸かしたお湯とフェタチーニを入れて蓋をする。
8. 8 7のパスタが茹であがったら、お皿に7と6を盛り付けて出来上がりです。