こんにゃくと豚肉の醤油炒り レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- コンニャク（下茹で済み） 1枚
- 豚肉（ロース・しゃぶしゃぶ用） 100～150ｇ
- ＊醤油 大さじ2～3
- ＊酒 大さじ2
- ＊コショウ 少々
- 黒コショウ 少々
作り方
-
1
◆こんにゃくは薄切りする
◆フライパンを熱して豚肉を炒め、油が滲み出てきたらコンニャクを追加し炒める
◆（＊）をふって炒りつけ、豚肉だけ取りだして盛りつける（汁をきりながら）
-
2
◆コンニャクを混ぜながら炒りつけ、コンニャクが調味料を吸い、油だけが底に残るまで炒める
※火加減はずっと中火
◆油をきりながら、豚肉の横に盛りつけ、黒コショウを挽く
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- コンニャク 豚肉のしゃぶしゃぶ用 醤油炒め 簡単
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- こんにゃくと豚肉の醤油炒り
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ぱんこ２２１2020/01/31 08:01
簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした
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