フルーツトマトのチーズ焼き レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- フルーツトマト ３～4個
- オリーブ油 大さじ1
- ＊塩 1つまみ
- ＊コショウ 少々
- ＊カイエンヌペッパー 少々
- ＊ガーリックパウダー 少々
- セロリの葉（柔らかいとこ） 1つまみ
- 溶けるチーズ 30～50ｇ
- 黒コショウ 少々
作り方
-
1
◆スキレットにオリーブ油を垂らし、火にかける
◆あまり熱くならないうちに、ヘタをとって４つ切りにしたフルーツトマトを置き、（＊）をふりかけ、蓋をして１分ほど蒸し焼きにする -
2
◆蓋をとって、ちぎったセロリの葉とチーズを乗せ、再び蓋をして１～２分ほど蒸し焼きにする
※火加減は弱め
◆チーズが溶けたら火を止め、黒コショウを挽く
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