もやしと玉ねぎの味噌麻婆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   水、赤味噌、オイスターソース、砂糖を混ぜ合わせておく。

3. 3

   熱したフライパンにごま油をひき、もやし、玉ねぎ、ネギを炒める。

4. 4

   野菜がしんなりしたら、先程混ぜ合わせた調味料を入れる。

5. 5

   全体に調味料を絡めて、沸騰したら、火を弱火にして水と片栗粉を混ぜたものを全体に入れて、とろみをつけたら完成。