もやしと玉ねぎの味噌麻婆 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りにする。
- 2 水、赤味噌、オイスターソース、砂糖を混ぜ合わせておく。
- 3 熱したフライパンにごま油をひき、もやし、玉ねぎ、ネギを炒める。
- 4 野菜がしんなりしたら、先程混ぜ合わせた調味料を入れる。
- 5 全体に調味料を絡めて、沸騰したら、火を弱火にして水と片栗粉を混ぜたものを全体に入れて、とろみをつけたら完成。
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