子供が喜ぶ＊ポテトサラダの卵巻き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
◆フライパンに油を熱し
◆弱火にし、よく溶いた卵液をいっぺんに流し入れ
◆フライパンを回して全体に広げる
（小さいフライパンの場合は２回に分ける） -
2
◆全体が固まってきたら火を止める
◆ひっくり返し、１０秒ほど裏面も余熱で焼く
◆まな板の上に広げて冷ます（薄焼き卵） -
3
◆冷めたらポテトサラダを半分より下に、横長に広げ、くるくると薄焼き卵を巻いていく
◆形を整え、食べやすい幅に切る -
4
※ポテトサラダ
じゃが芋と人参を茹でてかるくマッシュし、胡瓜の塩もみ・マヨネーズを和える
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- 料理名
- ポテトサラダの卵巻き
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