きのこの和風ピラフ＊炊飯器で♪ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 白米 2合
- 酒 大さじ1
- うすくち醤油 大さじ１
- 白だし 大さじ1
- 塩 少々
- 生姜スライス 1～2枚
- きのこ（しめじ・舞茸など） 100ｇくらい
- 無塩バター 30～40ｇ
- 黒コショウ 少々
作り方
-
1
◆米は研いで炊飯器にセットし、メモリ通りに水を注ぐ（硬め）
◆１５～３０分ほど浸水させる
◆大さじ３だけ水を捨てる（調味料のぶん） -
2
◆酒・うすくち醤油・白だし・塩を入れて軽く混ぜる
◆適当に小分けした「きのこ」を米に乗せ、生姜スライスをちらし炊飯する -
3
◆炊きあがったらバターを混ぜ、器によそって黒コショウを挽く
※味が薄いなら塩で整える
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- 料理名
- きのこの和風ピラフ
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※あさ※2021/04/12 22:16
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