寒天でいつまでもトロリ＊マカロニサラダ レシピ・作り方
材料（２～５人分）
作り方
-
1
◆マカロニは説明書き通り茹で、湯をよくきる
◆人参は賽の目切りにして茹でる
◆胡瓜は薄切りして塩少々で揉み、しっかり絞る -
2
◆牛乳を熱くし、粉かんてんを溶かし、荒熱をとる
◆茹であがったマカロニに加え、硬さをみながらマヨネーズを和える
※冷えると固まるので、シャバシャバなくらいで丁度いい -
3
◆人参と胡瓜を混ぜ、マスタード・塩・コショウで味を整える
◆冷蔵庫で３０分以上は休ませる -
4
※半日ほど冷蔵してもクリーミーなまま
-
5
※スパサラダにも応用できます
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