材料（２人分）
- アスパラガス
- 7～8本
- オリーブ油
- 大さじ１
- 塩
- ひとつまみ
- 白バルサミコ酢
- 大さじ１～２
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
-
- アスパラガスは食べやすい長さに切る
オリーブ油を熱し、アスパラガスを柔らかくなるまで香ばしく炒め、塩をふる
-
- 2
- 容器に移し、白バルサミコ酢をふってよく混ぜる
味をみて足りないようなら塩を追加する
そのまま粗熱が取れるまで置くか、冷たくして食べる
おいしくなるコツ
※お酢は、好みのものでかまいません
きっかけ
白ワインのおともで・・・・・・
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