昆布水でひじき煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 昆布水とは昆布５㌘を1㍑の水に一晩浸けておいたもの。
-
2
人参は薄切り、揚げは小さく切る。
ひじきはたっぷりの水で戻して水気を切る。 -
3
テフロン加工の鍋にひじきとグレープシードオイルを入れて炒める。
その後、揚げ、人参を入れて更に炒める。
その後、残りの材料全て入れて蓋をして５分ほど煮る。 - 4 その後、自然に冷まして味を含ませたら完成です。
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