調味料をまぜるだけ！簡単！鶏の手羽元さっぱり煮レシピ・作り方

Name: 調味料をまぜるだけ！簡単！鶏の手羽元さっぱり煮
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 鶏手羽元 12本; 酢 100ml; 濃口醤油 50ml; 砂糖 大さじ3; 生姜 ひとかけ; 生にんにく(チューブでおうちゃくします) 少々

アプリをダウンロードする

約30分
500円前後

フリ子ちゃん

鶏の手羽元で一番食べやすいお料理だと思います。お酢を使うので、お好きな方は、軟骨も食べられます！12本分

材料（4人分）

鶏手羽元: 12本

酢: 100ml

濃口醤油: 50ml

砂糖: 大さじ3

生姜: ひとかけ

生にんにく(チューブでおうちゃくします): 少々

作り方

1

鶏手羽元を、鍋に並べ、酢、濃口醤油、砂糖、生姜、生にんにく、水100ml加える。
2

中火で、アクを取りながら、20分ほど煮て、完成！
※ひっくり返しながら煮ると味も染み込みやすい。また、一度冷まして、再び火を入れるのもオススメ。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お酢のラベルに記載されている分量だと、とっても味が濃くなるので、分量は半量で、気持ち薄めています。ゆで卵や、人参や、エリンギを加えることもあります。

きっかけ

煮込むだけで簡単なお料理なので、よく作ります！作りおきにもぴったり！

公開日：2019/03/25

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

フリ子ちゃん趣味は、石鹸作りや編み物、雑貨作り、珍しい植物を育てることです。目指しているのは、自給自足です～そしてゴミをなるべく出さないこと～自然に優しく～収穫したヘチマタワシに、手作り石鹸で、食器洗いと、家事も楽しくこなしています♪ お菓子作りやキャラ弁など、子供も大人も喜ぶ楽しいお料理を作っていきます！簡単でも、完成度の高いものを目指します♪ 材料も、家にあるもの、お手軽なものを使ってます。