みんな大好き♪簡単！鶏モモ肉の照り焼き丼レシピ・作り方

Name: みんな大好き♪簡単！鶏モモ肉の照り焼き丼
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 鶏モモ肉 300g; キャベツ 1/5個; 醤油 大さじ2; 砂糖 大さじ2; みりん 大さじ2; 酒 大さじ2; マヨネーズ(お好みで) 各大さじ1; ご飯 1.5合; 片栗粉 少々

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約15分
500円前後

フリ子ちゃん

鶏の照り焼きを、楽しく食べれないかと、アレンジしました！キャベツの千切りも入るので、ヘルシーです。忙しいときは、これだけでも十分お腹いっぱい！

みんながつくった数 4件

材料（4人分）

鶏モモ肉: 300g

キャベツ: 1/5個

醤油: 大さじ2

砂糖: 大さじ2

みりん: 大さじ2

酒: 大さじ2

マヨネーズ(お好みで): 各大さじ1

ご飯: 1.5合

片栗粉: 少々

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作り方

1

キャベツを千切りしておく。
2

鶏モモ肉に、片栗粉をまぶして、フライパンで中火でかりっと焼く。
※油はたくさん出てくるのであえてしかない。
3

9割ほど火が通ったら、醤油、砂糖、みりん、酒の調味料をすべて混ぜ、フライパンに流し込む。
4

汁気が飛ぶまで焼く。
※自然に出た油です。
5

ご飯に、キャベツ千切りをのせ、お肉をのせ、お好みでマヨネーズをかけると、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

入れ忘れたのですが、ごまを最後にかけても、おいしいです！

きっかけ

鶏モモ肉の照り焼きは、よく作っていたのですが、子供の喜ぶ食べ方を考えて、アレンジしました。

公開日：2019/03/20

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このレシピを作ったユーザ

フリ子ちゃん趣味は、石鹸作りや編み物、雑貨作り、珍しい植物を育てることです。目指しているのは、自給自足です～そしてゴミをなるべく出さないこと～自然に優しく～収穫したヘチマタワシに、手作り石鹸で、食器洗いと、家事も楽しくこなしています♪ お菓子作りやキャラ弁など、子供も大人も喜ぶ楽しいお料理を作っていきます！簡単でも、完成度の高いものを目指します♪ 材料も、家にあるもの、お手軽なものを使ってます。