長芋のホクホクレンジ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋を短冊切りにします。

2. 2

   1を耐熱容器に入れ白出汁を入れレンジ600Wで2〜3分かけます。串がすっと刺さるようなら大丈夫です。

3. 3

   油を切ったねぎオイル漬け、もしくは小口切りにしたねぎをかけて混ぜたら完成です。

4. 4

   ねぎオイル漬け
   ねぎをみじん切りにして、ひたひたより少し多めのオリーブオイルに漬ける。豚肉の味付けなど色々な料理に使えます。