○○の牛丼？ 豚小間と白たきの豚小間丼 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
容器に★を入れ混ぜ合わせます。玉ねぎは食べ易い大きさに切ります。
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2
フライパンに水と白たきを入れ中火で加熱し沸騰したら2分ほど茹でて白たきをザルに空け水洗いをしてから水切りをします。
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3
ボールに豚小間肉と切った玉ねぎと★を入れ手で揉み込んだら１～2時間ほど放置して味を染み込ませます。
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4
フライパンに手順２と３を入れ蓋をして弱火で10分煮て出来上がりです。椀にご飯を盛り玉ねぎ白たき豚肉の順で盛り付けたら煮汁を少量掛け紅生姜を添えて出来上がりです。
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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これだけで牛丼専門店に近い味が作れます。
豚小間なのに牛丼と勘違いする味です！