ちょこっと欲張り湯豆腐です レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐・春菊・ネギ・鱈は食べ易い大きさに切り、しめじは手で株分けをし豚小間肉も手で一枚ずつ分けます。ネギの一部を微塵切りにし(大さじ1ほど)つけ汁で使います。

2. 2

   手順1の食材をひとり土鍋3個に等分に分け並べ入れます。容器に★を入れ混ぜ合わせます。

3. 3

   ひとり土鍋をガスレンジに移し★を入れ蓋をしたら中火で熱し沸騰したら弱火に変えて5分程煮て火を止めます。

4. 4

   器に●を入れ混ぜ合わせ、レンジで1分ほど過熱してつけ汁の出来上がりです。小鉢3個に分け手順3を食べる時に付けて食べます。