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フライパンで切り干し大根の煮物レシピ・作り方

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ご飯がすすみます

材料（3〜4人分）

水に戻した切り干し大根: 1袋分

人参: 1/3本

油揚げ: 1枚

戻し汁: 300ml

醤油: 大さじ2

みりん: 大さじ1

酒: 大さじ1

ごま油: 大さじ1

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作り方

1

熱したフライパンに、ごま油をひき、水分を絞った切り干し大根と人参、油揚げを炒める。
2

炒めたら、戻し汁、醤油、みりん、酒を入れて、汁がなくなるくらいまで煮詰めたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食とお弁当のおかずに

公開日：2018/11/12

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カテゴリ: 切り干し大根簡単夕食

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