ピーマンとしらたきの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは軸と種をとって縦方向に細切りにする。
   しらたきは熱湯で軽く茹でてから湯切りして食べやすい長さに切る。

2. 2

   フライパンを火にかけてしたらきを乾煎りする。

3. 3

   しらたきを端に寄せ、ごま油を熱してピーマンをさっと炒める。

4. 4

   全体をざっと混ぜ炒めたら★を合わせた調味料を加えて炒める。
   味をみて塩をし、炒りごまをふる。
   お好みでラー油をかける。