ささみと玉ねぎの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを繊維の方向に沿って、お好みの太さで切る。

2. 2

   ささみはスジをとり、一口大の大きさに切り、片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンに油をひき、玉ねぎとささみを入れて、フタをする。

4. 4

   ささみの表面が火が通って白くなっていたら、フタをとり、反対側に焼き色がつくまで焼く。

5. 5

   塩コショウをふって、全体になじませたあとに、醤油、みりん、酒、砂糖を入れ、弱火にして煮る。

6. 6

   水分がなくなったら完成。