牛肉とジャガイモの香ばし炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ジャガイモの皮をむき、短冊切りにしたら水にさらす
玉ねぎを5mm幅に切る - 2 牛肉を食べやすい大きさに切る
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、ジャガイモを炒め、色が透き通ってきたら玉ねぎを入れ更に炒める
- 4 全体にしんなりとしたら、一度、皿にとる
- 5 そのままのフライパンで牛肉を炒め、色が変わってきたら4を戻し、一緒に炒める
-
6
塩、胡椒をふり、最後にソースを加えたら強火で全体にざっと炒める
ソースの焦げた良い香りがしたら出来上がり！
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