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エリンギとネギのベーコンソテー レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
niconicokujira
青ネギを入れてサッパリ食べられる簡単副菜です
材料(2人分)
青ネギ(太め)
1本
ベーコン
1.5枚
エリンギ(太め)
2本
塩
少々
胡椒
少々
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作り方
1
ベーコンを1cm幅に切る
青ネギを斜めに1cm幅に切る
エリンギを縦にエンピツほどの幅に切る
2
フライパンを熱し、ベーコンを炒める
3
ベーコンの油が出てきたら、エリンギを一緒に炒め、エリンギがしんなりとしてきたら、青ネギを入れて炒める
4
全体に火が入ったら塩、胡椒で味付けをして出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
エリンギの歯応えを残すために、細く切りすぎないように
きっかけ
ベーコン炒めは少し油ぽくなりやすいので青ネギを入れてみました
公開日:2018/03/28
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