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とろみのついたニラたまスープ レシピ・作り方

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オレンジ77
水溶き片栗粉を入れたとろみのあるニラ玉スープです。

材料（２人分）

水
500cc
だしパック
1パック
ニラ
20ｇ
白だし
小1/2
卵
１個
水溶き片栗粉（水１：片栗粉１）
小１
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れだしパックを入れる。
    1~２cm位に切ったニラを入れ白だしで味付けする
  2. 2
    １に水溶き片栗粉を入れて、割りほぐした卵を流しいれる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水溶き片栗粉を入れとろみをつけると、卵がなめらかになります。

きっかけ

味噌汁のかわりにニラ玉スープを作りました。

公開日：2018/02/12
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関連情報

カテゴリ
和風スープにら
関連キーワード
ニラ 卵 簡単 スープ
料理名
とろみのついたニラたまスープ

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