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ゆで鶏のたっぷり紫蘇ダレ レシピ・作り方

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niconicokujira
紫蘇と茗荷のサッパリダレで美味しい前菜です

材料（2人分）

鶏むね肉
1枚
大葉
10枚
茗荷
2本
白ごま
大さじ1
ごま油
大さじ1
ポン酢
大さじ2
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作り方

  1. 1
    熱湯に鶏肉を入れて4分茹で、火を止めて蓋をしたまま20分放置する
  2. 2
    大葉、茗荷を微塵切りにする
    白ごまをする
  3. 3
    2の材料とポン酢、ごま油を混ぜ合わせる
  4. 4
    1をスライスし皿に盛り付け、上に3のタレをかけたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間があれば、タレを少し置いて味を馴染ませるとより美味しいです

きっかけ

紫蘇が大好きなのでたっぷり食べたくて

公開日：2017/12/04
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カテゴリ
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