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くるみと煮干しの田作り レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • タマチャンショップの自然派クルミ

    30g

  • 食べる煮干し

    30g

  • 砂糖

    大さじ1

  • 大さじ1

  • 醤油

    小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
くるみと煮干しの田作り
  • 300円前後

おせちにも

作り方

  • 1

    しあわせナッツ自然派クルミ (無添加)

  • 2

    くるみを食べやす大きさに砕いて、電子レンジ対応のクッキングペーパーに広げて、電子レンジで2分加熱

  • 3

    食べる煮干しを、電子レンジ対応のクッキングペーパーに広げて電子レンジで2分加熱

    重なると焦げてしまうので、重ならないように広げてください。

  • 4

    フライパンに、砂糖・酒・醤油を入れて中火にかける

  • 5

    フライパンを揺らすように砂糖を溶かし、わーっと全体に沸いてきたら煮干しとくるみを入れ、
    手早く混ぜる

  • 6

    材料が固まるような感じになってきたら火からおろし、クッキングシートに広げて冷ます

  • 7

    冷めたら塊をほぐして完成

  • 8

    ※必ず電子レンジ対応のクッキングペーパーを利用して下さいね

きっかけ

家族みんな大好きな田作り。おせちの市販品は高いので自分で作りました。

おいしくなるコツ

電子レンジでしっかり加熱すると煮干しもくるみもカリっと仕上がります。

フライパンで炒めるときも水分が残らないようにしっかりと、でも焦げないように手早くすること。

冷蔵庫に入れるとしんなりしてしまうので、常温で保存してください

レシピID: 1010019446

公開日:2017.10.30

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