圧力鍋で簡単美味しい♪黒枝豆の塩茹で レシピ・作り方
材料（1０人分）
- 黒枝豆 ボウル1杯
- 水 ５００㏄
- 塩 小さじ2～
作り方
-
1
ボウルに黒枝豆と分量外の塩を入れて揉み洗う。
その後、黒枝豆は片端を少し切る。
圧力鍋に上記と塩を入れて水を回し入れる。
低圧で加圧する。
圧がかかれば火を止める。 -
2
①の後は自然に圧が抜けるまで待ってからザルにあげても良し、固めがお好みの方は火を止めてから３分ほどで圧を抜いてザルに上げてください。
アサヒ軽金属のゼロ活力鍋使用。
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