白瓜と大葉の浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白瓜は縦半分に切ってスプーンで種を取り除き、2mmの厚さに切る。大葉は千切りにする。

2. 2

   食品用ポリ袋に[1]を入れる。白瓜が半分かぶる位まで浅漬けの素を入れて、空気をしっかり抜いてポリ袋の口を固く結ぶ。

3. 3

   袋の上から軽く揉んで、冷蔵庫に入れて20分漬け置く。
   汁気を切って器に盛る。