シンプルな鶏肉のレモン炒め レシピ・作り方

シンプルな鶏肉のレモン炒め
  • 約10分
  • 300円前後
niconicokujira
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暑い時期にオススメです!さっぱり美味しい炒め物です

材料(2人分)

  • 鶏肉 1枚
  • しめじ 1袋
  • オリーブ油 大さじ1.5
  • 少々
  • 胡椒 少々
  • レモン汁 大さじ3
  • 刻みパセリ 大さじ3

作り方

  1. 1 鶏肉は一口サイズに切る
    しめじは石づきを切り取り、ほぐす
  2. 2 フライパンにオリーブ油をひき、温まったら鶏肉、しめじの順に炒める
  3. 3 全体に火が通ってきたら塩、胡椒、パセリを入れてしっかり絡ませる
  4. 4 最後にレモン汁を入れてサッと絡ませたら出来上がり!

きっかけ

気温も上がってきたので、さっぱりした炒め物を考えました

おいしくなるコツ

レモンに加えてパセリを入れると、さらにさっぱり鶏肉が食べられますよ レモンを買うことが少ない方は市販のレモン汁でも十分美味しいです

  • レシピID:1010017141
  • 公開日:2017/07/10
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カテゴリ
その他の鶏肉料理夕食の献立(晩御飯)肉野菜炒めしめじレモン
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