我が家の黄金比率！豚生姜焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ロース肉 400g
- サラダ油 大さじ2
- ★醤油 大さじ2.5
- ★味醂 大さじ1.5
- ★砂糖 大さじ1.5
- ★酒 大さじ1.5
- 生姜 2かけ
作り方
- 1 生姜をすりおろし、★の調味料とまぜ合わせる。
- 2 食べやすい大きさに切った豚肉を、油をひいたフライパンで炒める。
- 3 豚肉に火がとおる直前に合わせた★の調味料を加えて一気に強火にしてトロミを出す。全体に絡めて出来上がり！
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