人参の皮の唐揚げ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 人参の皮 １本分
- 小麦粉 小さじ１／２
- 唐揚げ粉 小さじ１／２
- 油 適量
作り方
- 1 ピーラーで人参の皮を剥いて長さを半分に切る。ビニール袋に入れて小麦粉と唐揚げ粉を入れて良く振る。
- 2 ２０センチのフライパンに底全体に行き渡る程度に油を入れて熱し①を入れて焼く。１分ほどで返して３０秒ほど揚げたら完成です。
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