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大根の酢醤油漬け物レシピ・作り方

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棒状に切ると子供も食べやすい(^ー^)☆１歳半がポリポリ(笑)

材料（２人分）

大根: ５センチ

砂糖と塩: 各小さじ１／３

醤油: 小さじ１

酢: 大さじ１

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作り方

1

大根を５ミリ角の棒状に切る。塩と砂糖と大根をビニール袋に入れて良く混ぜる。口を縛って冷蔵庫で１時間、取り出して出てきた水分を捨てる。
2

①に酢と醤油を入れて良く揉み、空気を抜いて口を縛って冷蔵庫で１時間置いておけば完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根の漬け物が食べたくて♪

公開日：2016/10/11

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カテゴリ: 大根

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4045g ☆２児（♂）の母です☆(*´▽｀*)☆ 野菜苦手８歳&気分屋６歳♪

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