玉ねぎとブロッコリーとしめじと椎茸の炒め物 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 玉ねぎ
- 1個
- ブロッコリー
- 1/3株
- 椎茸
- 1パック
- しめじ
- 1パック
- オリーブ油
- 大さじ1
- 塩胡椒
- 少々
- 醤油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはくし切りに、ブロッコリーは小房に分ける。しめじはヘタを取りほぐす。椎茸もいしずきをとり小さく切る。
-
- 2
- フライパンに玉ねぎとオリーブ油を入れて炒める。3分ほど炒めたらブロッコリーとしめじと椎茸を入れて良く炒める。
-
- 3
- それぞれに焼き色がついてきたら塩胡椒をして醤油を入れて炒めたら完成です。
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