なすとピーマンの豆腐入り煮浸し レシピ・作り方

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夏野菜とお豆腐で、あっさりと食べれます。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ピーマン
2個
なす
1/2本
豆腐
1/4丁
3倍めんつゆ
大さじ3
水
50ml

作り方

  1. 1
    ピーマン、なすを細切りに。豆腐も食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋にめんつゆと水を入れ、具材を入れて火にかける。
    なすがくたっとするまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏野菜を沢山頂いたので作ってみました。冷やして味が浸みるとなお美味しいです。

公開日：2016/07/21
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カテゴリ
なすの煮びたしピーマンなす全般

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つくったよレポート（ 1 件）

2021/08/31 23:13
トロトロなすとピーマン！豆腐もトロトロ～美味しく！
ゆとろん

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