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厚揚げ豆腐の和風あんかけ〜離乳食後期〜 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
サトイモころりん
トロトロあんで食べやすい!パクパク食べてくれます。
みんながつくった数
2
件
材料(3(食)人分)
厚揚げ豆腐(今回はヒジキ入りを使用)
50g
豚肉
20g
大根
50g
にんじん
50g
だしの素(食塩不使用、無添加のもの)
3g
水
50cc
醤油
小さじ1/2
片栗粉
小さじ1
片栗粉溶く用の水
小さじ2
作り方
1
厚揚げ豆腐は1cm角、豚肉は食べやすい大きさに刻んで、大根・にんじんは1cm角に切ってラップに包んでレンジでチン(600w2分)
2
1で下準備したものと、水、醤油、だし全てフライパンに入れて火にかける。
3
グツグツしてきたら、水で溶いた片栗粉を回し入れ、とろみをつける。
4
とろみがついてから更に1分ほどしっかり火を入れ、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
離乳食なので、塩分ひかえめ、なるべく無添加のもので。とろみをつけて食べやすく。
きっかけ
大人のおかずに厚揚げ豆腐を使ったので、その取り分け分の材料で。
公開日:2016/06/28
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厚揚げ
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料理名
厚揚げ豆腐の和風あんかけ〜離乳食後期〜
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