味付けはポン酢だけ！夏野菜の豚肉巻き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは洗ってへたをとり、なすも同様にして8等分に縦に切る。

2. 2

   1を豚肉で巻く。

3. 3

   冷たいままのフライパンに、2の巻き終わりを下にして並べる。蓋をして中火で4分ほど焼く。

4. 4

   蓋をとり、全面を色よく焼く。余分な油をふき取り、ポン酢を回しかける。ぐつぐつと煮たった状態で、絡める。

5. 5

   4を皿にとり、タレもかける。スプラウト(かいわれ大根やベビーリーフなどお好みで変えて下さい)をのせて出来上がり☆