鶏むね肉のしっとり味噌漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むねを細く切り、少し深さのあるお皿に広げます。

   

2. 2 ☆を器に入れ、よく混ぜ溶かします。

   

3. 3 お肉の上にキッチンペーパーをのせます。

   

4. 4 キッチンペーパーの上に2の味噌を広げます。
   お皿にラップをかけ、一晩冷蔵庫で寝かせます。

   

5. 5 一晩たったら、味噌をキッチンペーパーごとはがします。
   フライパンで炒めて完成です。
   味噌がお肉に直接ついていないので、焦がさずに焼けます。