豚薄切り肉の一口焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚肉薄切り ５００㌘
- 酒 大さじ２
- 塩胡椒 少々
- 黄金生姜 １０ふり
- 片栗粉 大さじ３
作り方
- 1 豚肉に片栗粉以外を入れて良く混ぜる。その後片栗粉も入れて良く混ぜる。
-
2
手で一口大に丸めてフライパンに入れる。
その後点火して中火で5分返して３分ほど焼いてから水大さじ２を入れて蓋をして２分蒸し焼きにすれば完成です。
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