海老と大根のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
海老は皮を剥いて背開きにして背ワタを取り、塩胡椒し、片栗粉を絡めておく。
大根は皮を剥いて薄いいちょう切りにする。 -
2
フライパンにオリーブ油を入れて海老を焼く。色が変われば１度取り出す。
その後大根を入れて炒める。 -
3
大根に少し焼き色が付いたらみじん切りにしたネギ、海老を戻し入れて炒める。
オイスターソース、醤油を入れて塩胡椒で味を整えたら完成です。
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