パイシートで！簡単アップルパイ レシピ・作り方
材料（４人分）
- りんご １個
- バターまたはマーガリン 10g
- 砂糖 大さじ３
- シナモン お好みで
- 冷凍パイシート ２枚
- 卵黄 1/2～１個分
作り方
- 1 りんごは皮をむき芯をとり、５mm角くらいに切ります。
- 2 鍋にりんご、バター、砂糖を入れて弱火～中火で煮詰めます。りんごが透き通って水分がとんだらOK。お好みでシナモンをふっても。煮詰めたらしっかり冷ましてください。
- 3 １枚のパイシートを４等分、２枚で計８枚に切り分けます。４枚はフォークで穴をあけ、残り４枚は包丁で４本くらい切り目を入れます。（完成写真参照）
- 4 穴をあけたシートに２のりんごをのせ、切り込みを入れたシートでふたをします。縁をフォークでしっかりおさえます。空気があまり入らないようにぴっちりと！仕上げに卵黄を塗ります。
- 5 200度に余熱したオーブンで10分、180度に下げて15分焼いたら完成です！
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