味の濃淡は手順1で決まりますので、味見をしながら調味して下さい。手順4では南瓜が出汁を吸いますので、焦げないように確認して下さい。蓋の密閉性の差で蒸発が多ければ、★の量を多目に入れて下さい。
スーパーで特売南瓜が有ったので、やった事の無い大根との組み合わせで作ってみました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
レンジで前処理をしてフライパンで味付けでOK。
早めに作れるので煮物の感覚ではないですね。